瞭望东方周刊傅天明2014-06-19

  阿迪力和创业伙伴蒋金亚,身份“逆转”。

  “大二的时候,我开快餐店,他给我打工,现在我给他打工。”蒋金亚说,阿迪力为人特别老实,做事也勤快,开快餐店时共事一年,20个外卖员因为吃不了苦都离开了,最后坚持下来的只有阿迪力一人。

  2010年9月,阿迪力成为长沙理工大学一名新生,每月300元生活费,他选择了边打工边完成学业。大学前两年,阿迪力为校办打扫卫生,之后又帮蒋金亚开的快餐店打工,在外送过快递。

  在学校,阿迪力有数十个维吾尔族小伙伴,一般会在节日或者迎新会上团聚,“开了切糕店后就太忙了,现在活动去得少了,和汉族同学们在一起的时间更多。”阿迪力说。

  而今,“买买提切糕”的产量已从过去的每天0.5吨增至3吨。

  “等做大了,我也考虑把维吾尔族老乡找来,一方面我比较相信他们,他们对材料,如核桃、葡萄干都很熟悉,万一我不在工厂,他们在技术上也没有问题。”阿迪力告诉《瞭望东方周刊》,“我希望把切糕卖到全世界,做到年销售额1亿元。”

  “过去,阿迪力性格孤僻,话少,现在他开朗多了。”蒋金亚说,平时,阿迪力也会和同学们一起打篮球、排球,在班会活动中,阿迪力会教汉族同学们一起手牵手围圈,共跳新疆舞。

  6月5日下午,阿迪力的故事引起第十二届全国人大常委会副委员长艾力更.依明巴海关注,他特意来到长沙理工大学,看望3名创业者。

  听完阿迪力的故事,艾力更.依明巴海说,切糕是新疆的传统美食,“切糕事件”产生了一些负面影响,而阿迪力的切糕团队正在改变这种状况,虽然目前还是小的创新,但意义重大。维吾尔族同学与汉族同学共同创业,反映出民族一家亲。


  “我准备这两三年在这里发展,做大做强。”阿迪力说,家里的经济来源主要靠种植小麦和卖手抓饭,“我很想家,打算以后两边往返地跑,如果新疆找不到合适的投资、工作,就打算把全家人都接到长沙。”

瞭望东方周刊 总第 774 期